Het eten van rood vlees is niet gevaarlijk, maar juist supergezond

Mager rood vlees is heel gezond. Rood vlees, waaronder biefstuk, kalfs- en lamsvlees, is rijk aan micronutriënten en ijzer. En dan ook nog van het soort ijzer dat makkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Volgens Dr Carrie Ruxton van The Meat Advisory Panel worden consumenten op het verkeerde been gezet door negatieve berichtgevingen over rood vlees. Het eten van rood vlees zou leiden tot allerlei ziektes zoals kanker. Echter, deze berichtgevingen zijn gebaseerd op onderzoek uit de Verenigde Staten, waar vee veel intensiever wordt gefokt en de intake van vlees veel hoger ligt. Brits onderzoek heeft aangetoond dat het eten van rood vlees niet leidt tot een verhoogd risico op het krijgen van hart- en vaataandoeningen en kanker. Sterker nog: het eten van mager rood vlees is juist supergezond.

3 juli door Kwappa·geen reacties·

Nieuwe generatie games veel beter voor kinderen dan de oude

Kinderen besteden gemiddeld zo'n 38 tot 90 minuten per dag aan gamen. Nu blijkt de nieuwe generatie spelletjes een stuk 'actiever' te zijn dan de oudere versies. Spelletjes zoals Sony PlayStation EyeToy and Move, dance mats, en Microsoft Xbox Kinect blijken goed uit te pakken voor de lichamelijke ontwikkeling van kinderen. Australische wetenschappers vergeleken de impact van de traditionele spellen met de nieuwe generatie spellen. En dat deden ze onder 56 10 tot 12-jarigen over een periode van 3 jaar. Uit het onderzoek blijkt dat gemiddeld zo'n 1,5 uur per dag wordt besteed aan actieve vrije tijd en 4,5 uur per dag aan andere vrije tijd. Waarbij de helft van die 4,5 uur opgaat aan televisiekijken. Zo'n 44 minuten gaat op aan gamen. Verder blijkt uit het onderzoek dat als kinderen spelletjes hebben waarbij ze actief iets moeten doen, ze overdag veel meer beweging krijgen en veel minder inactief zijn. Het advies is dan ook dat ouders en leerkrachten vooral het gebruik van de nieuwe generatie - actieve - spellen zouden moeten stimuleren.

2 juli door Kwappa·geen reacties·

Gezond eten belangrijker dan cijfers op school

Gezond eten is voor een toenemend aantal vrouwen belangrijk. Zo belangrijk dat ze voor een gezond lichaam heel veel andere zaken opgeven. Uit onderzoek van Abe's Market blijkt dat 70% van de vrouwen liever wil dat hun kinderen gezond eten dan dat ze goede cijfers op school halen. Zelfs sparen, een goeie relatie en een prachtige garderobe zijn ondergeschikt aan een gezond lichaam. Gezond eten en gezond leven zijn prioriteit geworden voor vrouwen.

1 juli door Kwappa·geen reacties·

Waarom vlees eten goed is voor tieners

Tieners maken lichamelijk een enorme ontwikkeling door. Van 13 tot 19 jaar is het dan ook heel belangrijk dat ze de juiste voedingsstoffen binnenkrijgen om deze veranderingen te kunnen faciliteren. Uit Engels onderzoek blijkt dat tieners vaak onvoldoende vitaminen en mineralen binnenkrijgen, en dat kan weer leiden tot huidproblemen, vermoeidheid, en stemmingswisselingen. Nu blijkt het eten van vlees daar invloed op te hebben. Vlees van een goeie kwaliteit is rijk aan voedingsstoffen zoals proteïnen, ijzer, zink en vitamine A, B2, B6 en B12. Allemaal bouwstoffen die bijdragen aan de ontwikkeling van het jonge lichaam. 1. Huid en haar: Rood vlees is rijk aan vitamine B2 en zink. Deze bouwstoffen helpen huid en haar gezond te houden. 2. Hersenen: De zink uit rood vlees voorkomt vermoeidheid en draagt bij aan het concentratievermogen. Een stukje rood vlees vlak voor een examen, kan geen kwaad. 3. Fitheid: De proteïnen uit een goeie steak helpen spiermassa op te bouwen. Bovendien is de bouwstof niacine belangrijk om je lekker fit en levendig te voelen. 4. Weerstand: Rood vlees bevat veel vitamine A, en dat draagt bij aan het afweersysteem. Zeker bij koud weer is het goed om goed vlees te eten. 5. Menstratie: Tijdens de menstruatie verliezen vrouwen ijzer. Dan helpt 't om een lekker ijzerhoudend stukje rood vlees te eten.

29 juni door Kwappa·geen reacties·

We willen afvallen voor anderen niet voor onszelf

Een Brits onderzoeksbureau deed onderzoek naar onze motivatie voor afvallen. Een verrassende uitkomst. Uit onderzoek van SodaStream blijkt dat we gemiddeld 338 dagen van ons leven besteden aan het tellen van calorieën. Dat komt neer op 20 minuten per dag, of 20 uur per week of 5 dagen per jaar. Ongeveer de helft van de Britse bevolking is ontevreden over zijn of haar gewicht, en om dat gewicht in toom te houden tellen ze calorieën. Klaarblijkelijk hoort het tellen van calorieën bij het dagelijks leven, maar een obsessie ligt op de loer. Fiona Hope, directeur van SodaStream: "Mensen die op dieet zijn onthouden zich van lekker eten en drinken om het aantal calorieën terug te brengen. Door de juiste keuzes te maken, komen ze erachter dat je ook heerlijk kunt eten en drinken zonder je om je gewicht zorgen te maken." Uit het onderzoek blijkt verder dat meer dan eenderde van de mensen gewicht wil kwijtraken alleen maar om de eigen partner gelukkig te maken. En één op de 10 wil afvallen om net zo slank te zijn als vrienden. Eén op de 14 zegt op dieet te zijn om er goed uit te zien voor collega's.

28 juni door Kwappa·geen reacties·

Frisdrank net zo slecht als cocaïne.

We weten allemaal dat frisdrank niet goed is voor onze gezondheid. Maar dat frisdrank net zo slecht is voor onze tanden als cocaïne, dat is nieuw. Recent onderzoek van de British Dental Health Foundation wijst uit dat als je dagelijks twee liter light frisdrank drinkt, gedurende drie tot vijf jaar, je net zo'n schade aan je gebit hebt als iemand die aan cocaïne verslaafd is. Cocaïne en frisdrank - zowel regular als light - veroorzaken dezelfde problemen voor het gebit, en dan vooral tanderosie. Cocaïne zorgt voor een verminderde hoeveelheid speeksel in de mond, en daardoor kunnen bacteriën minder goed weg. En dat leidt weer tot tandbederf. Frisdrank doet ongeveer hetzelfde. Het spoelt feitelijk het speeksel voortdurend weg, waardoor het niet zo goed z'n werk kan doen. Daardoor krijgen bacteriën vrij spel.

27 juni door Kwappa·geen reacties·

10 Tips om gezond eten te bereiden

We eten met z'n allen zo'n 20% teveel aan verzadigde vetten. En verzadigde vetten leiden tot een verhoogd risico op een hartaanval en obesitas. Maar hoe weet je nu waar er teveel verzadigde vetten in zitten? Uiteraard kun je de beschrijving op het product zelf lezen, maar er zijn ook andere mogelijkheden. Je kunt bij het bereiden van je maaltijden gebruik maken van de volgende 10 handige tips: 1. Vervang room door veel minder vette kwark, yochurt of crème fraiche. 2. Vervang volle melk door halfvolle of magere melk. 3. Vervang kaas in een saus voor een pittigere kaas. Daar heb je minder van nodig. Of kies voor een magere variant. 4. Vervang boter voor olie bij het bereiden. 5. Gebruik onverzadigde olieën zoals olijfolie, zonnebloemolie, arachide olie, in plaats van boter of vet om in te bakken. 6. Gril vlees en kip, in plaats van te braden. Mocht dat niet lukken, haal dan het vette randje van het vlees af voordat je het opeet. 7. Gebruik een anti-aanbakban om te voorkomen dat er teveel vet wordt gebruikt bij het bakken. 8. Vervang vlees in stoofschotels voor extra groente. 9. Maak je een taart, kies dan voor een variant met een zo'n klein mogelijke korst. En bereid de taart met olie in plaats van boter. 10. Gril en stoom je eten in plaats van bakken en braden.

26 juni door Kwappa·geen reacties·

Huiselijk geweld neemt epidemische vormen aan

Eén op de drie vrouwen krijgt vroeg of laat te maken met huiselijk geweld. Zo blijkt uit onderzoek van de World Health Organization (WHO). Huiselijk geweld kent verschillende vormen, waarbij geweld van de eigen partner het vaakst voorkomt. Het onderzoek van WHO registreerde niet alleen de mate waarin huiselijk geweld zich voordoet, maar ook de impact die het heeft. Het onderzoek registreerde verschillende gevolgen van huiselijk geweld, waaronder botbreuken, zwangerschapscomplicaties, mentale problemen, depressie, sociaal isolement en zelfs de dood. Volgens Dr Margaret Chan, Director-General van het WHO neemt huiselijk geweld epidemische vormen aan. “We moeten ons meer inzetten voor vrouwen die gebukt gaan onder huiselijk geweld." "De nieuwe data tonen dat geweld tegen vrouwen steeds gewoner wordt. We moeten dringend onze energie steken in preventie, en de onderliggende problemen adresseren," zegt Professor Charlotte Watts, van de London School of Hygiene & Tropical Medicine.

25 juni door Kwappa·geen reacties·

Behandeling van depressie werkt veelal niet of onvoldoende

Internationaal onderzoek naar de behandeling van depressies, heeft uitgewezen dat een groot gedeelte van de patiënten niet gebaat is bij de behandeling. De totale markt van antidepressiva in de Verenigde Staten, Japan en Europa wordt geschat op $5,6 miljard. Zo blijkt uit de Datamonitor Healthcare. Ondanks de omvang van de markt en de kansen die er liggen om effectieve behandelingen te ontwikkelingen, blijkt in de praktijk dat patiënten niet doeltreffend genoeg worden behandeld, of ze krijgen last van teveel bijwerkingen van de medicatie. Bij ongeveer eenderde van alle patiënten die aan een depressie lijden, werkt de behandeling helemaal niet, en bij nog eenderde is er slechts beperkte verbetering in de situatie te zien.

24 juni door Kwappa·geen reacties·

Onaantrekkelijke medewerkers worden vaker gepest

Uit onderzoek van Michigan State University blijkt dat onaantrekkelijke mensen een hoger risico lopen om gepest te worden door hun collega's. 
Al denken de meeste mensen zich heel volwassen te gedragen op het werk, het tegendeel is helaas waar. We wisten al dat aantrekkelijke studenten over het algemeen populairder zijn en minder vaak worden gepest dan onaantrekkelijke studenten, maar het is nieuw dat deze waarheden ook gelden op latere leeftijd, op het werk. Op welke manier worden minder aantrekkelijke medewerkers dan gepest? De wetenschappers publiceerden een overzicht: Schreeuwen of vloeken Verspreiden van geruchten Lichamelijke pesterijen, zoals duwen Intimidatie Beschadigen of zoek maken van persoonlijke bezittingen De mensen die door het onderzoeksteam werden bestempeld als 'minder aantrekkelijk' hadden 't echt moeilijker op het werk. Pesten op het werk blijkt in de praktijk schadelijker te zijn dan seksuele intimidatie. Mensen die gepest worden zeggen eerder hun baan op, en hebben lastigere relaties met hun bazen.

23 juni door Kwappa·geen reacties·

Eerste Vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Volgende Laatste
© 2011 - 2017 KWAPPA · Gebruiksvoorwaarden · Privacy · KWAPPA maakt gebruik van cookies, om deze te weigeren of voor meer informatie. Lees onze cookie voorwaarden.