Boter mag, maar met mate!

18 March door Kwappa

100 gram roomboter bevat 55 gram verzadigde - slechte - vetzuren. Afblijven dus, zou je denken. Toch is dat niet helemaal waar.

Niet alle verzadigde vetzuren zijn namelijk schadelijk. Sommige heb je namelijk echt nodig, zoals stearine-, myristine-, en palmitinezuur. Echter, je moet alleen oppassen dat je niet teveel boter eet. Ook hier geldt: overdaad schaadt.

Probeer bewust te koken en te eten. Dat wil zeggen: voorkom dat je voor alles boter gebruikt. Want dan krijg je echt teveel verzadigde vetzuren binnen, en loop je een verhoogd risico op dichtslibbende vaten.


Reacties (0)

© 2011 - 2018 KWAPPA · Gebruiksvoorwaarden · Privacy · KWAPPA maakt gebruik van cookies, om deze te weigeren of voor meer informatie. Lees onze cookie voorwaarden.
Kwappa.com is gebouwd door Server.Biz en wordt gehost door Openstack.Hosting: private cloud as a service